Menu & cartes

 

Déjeuner à l’Oriel

Menu à la carte

du Mercredi au Samedi midi

Entrée – Plat – 36 €
Plat – Dessert – 32 €
Entrée – Plat – Dessert – 42 €

 

 

 

 

Diner à l’Oriel

Menu à la carte

du Mardi au Samedi

Entrée – Plat – Dessert – 48 €

Menu Signature

Menu en 6 services – 85 €

 

Menu enfant

 (moins de 12 ans)

Plat – Dessert – 1 Sirop ou 1 jus de fruit au choix 20 €

 

La carte

Notre carte est éphémère, il est possible de ne pas retrouver les mêmes plats d’un service à l’autre

La betterave, – 15 €

Comté, Roquette, Sichuan

La carotte, – 15 €

Menthe, Cumin, Miel de Camargue

La lotte, – 27 €

Blette, Lard, Marjolaine

le rouget, – 27 €

Céleri, Racine de Persil, Estragon 

Le veau,   – 29 €

Pomme de terre, Asperges, Ail des Ours

L’Agneau,  – 29 €

Pois chiche, Sucrine, Anchois

SELECTION du FROMAGER “Fromagerie arlesienne” – 14 €

Le kiwi,  – 12 €

Chocolat, Tonka

la passion,  -12 €

Noix de coco, Gingembre 

Menu Signature

(Menu en 6 services, uniquement le soir, pour l’ensemble des convives) – 85 €

Sélection du chef

LA MISE EN BOUCHE 

 

Premiere ENTREE 

 

deuxieme entree

 

LE PLAT POISSON

 

LE PLAT VIANDE

 

LE FROMAGE

 

LEs DESSERTs

 

 

Accort Mets & Vins

 

2 Verres de VINS + 1 COUPE DE CHAMPAGNE “magelie” 35 €

 

4 Verres de VINS + 1 COUPE DE CHAMPAGNE “magelie” 55 €