Menu & cartes

 

Déjeuner à l’Oriel

 

 

 

Menu à la carte

 

Les Vendredi et Samedi midi

 

Entrée – Plat – 36 €
Plat – Dessert – 32 €

 

Entrée – Plat – Dessert – 42 €

 

 

 

 

 

Diner à l’Oriel

Menu à la carte

du Lundi au Samedi

Entrée – Plat – Dessert – 46 €

Menu Signature

Menu en 6 services – 75 €

 

Menu enfant

 (moins de 12 ans)

Plat – Dessert – 1 Sirop ou 1 jus de fruit au choix 20 €

 

La carte

Notre carte est éphémère, il est possible de ne pas retrouver les mêmes plats d’un service à l’autre

LE VEAU, – 15 €

Combawa, Coriandre, Gingembre

L’oeuf, – 15 €

Favouille, Chou, Soja

LEs sparidés, – 27 €

Carotte, Cumin, Coco

Le thon blanc, – 27 €

Courgette, Basilic, Tomate

Le cochon noir de biguorre  – 29 €

Maïs, Miel de Camargue, Piment

Le pigeon,  – 29 €

Betterave, Raisin noir, Oignon

SELECTION du FROMAGER “Fromagerie arlesienne” – 14 €

Le melon,  – 12 €

Thym, Amande

la pêche,  -12 €

Framboise, Verveine

Menu Signature

(Menu en 6 services, uniquement le soir, pour l’ensemble des convives) – 75 €

Sélection du chef

LA MISE EN BOUCHE 

 

L’ENTREE 

 

LE PLAT POISSON

 

LE PLAT VIANDE

 

LE FROMAGE

 

LE DESSERT

 

 

Accort Mets & Vins

 

2 Verres de VINS + 1 COUPE DE CHAMPAGNE “magelie” 35 €

 

4 Verres de VINS + 1 COUPE DE CHAMPAGNE “magelie” 55 €